Количество тепла, выдаваемое телом при максимальных нагрузках, может
повысить внутреннюю температуру тела в течении 5 - 7 минут на целый
градус. Тепло создаётся в мускулах, и оно должно быть куда-то
израсходовано, иначе организм может просто перегреться.
Количество выделенного тепла зависит от интенсивности нагрузки,
температуры окружающей среды, возможностей потоотделения (климатические
условия, вид одежды и т.д.) Общее правило гласит, что чем выше
температура воздуха, тем меньше будет выделяться тепла, чем больше
влажность, тем меньше потоотделение. Существуют и другие факторы,
влияющие на теплоотделение, - это гидротация или дегидратация организма
(количество воды в организме или, наоборот, его обезвоживание). Они
влияют на кровообращение в подкожном и кожном слое, а, следовательно, и
на количество выделяемого пота. Большое влияние также оказывают
тренированность, степень акклиматизации и т.д.
Было объявлено, что тренинг повышает потоотделение и чувствительность
потовых желез на избыточное тепло, т.е. способность организма
израсходовать излишнее тепло. Более того, длительные тренировки в целом
увеличивают объём крови, её протекание мускулами и кожей, а тем самым
способность эффективнее расходовать тепло. В случаи, если организм
обесвожен (дегидротация), то, естественно, пота выделится меньше, а при
длительной активности может дойти и к перегреву организма (тепловой,
солнечный удар).
Водный баланс
Вы сами всегда сможете определить, сколько влаги потерял ваш организм,
если взвеситесь до и после тренировки или соревнований. Для пополнения
недостающего количества влаги существует следующая формула: потеря веса в
килограммах равна минимальной потере жидкости в литрах, которая должна
быть компенсирована.
Обезвоживание организма может быть и опасно для жизни и вести к
тахикардии (нерегулярному биению сердца) или перегреву, сопровождаемому
судорогами, тошнотой и бредом, такие случаи были описаны именно у
велосипедистов и марафонцев. Кроме того, потеря жидкости, отвечающая 4%
веса, уменьшает результат н целых 40%.
Регулирование приема напитков
Важно не только просто пить, но пить в нужное время. На этот счёт существуют конкретные рекомендации:
1. Если спортивная деятельность длится меньше 20-30 минут, то параллельный приём жидкостей или гидратация не имеет смысла.
2. Активность в течение от 30 минут до 1 часа:
* 0-15 минут перед началом занятий - 300-500 мл напитка, содержащего сахариды, преимущественно полимеры глюкозы;
* во время занятий - простая вода или регидратичный напиток с очень низким содержанием сахара.
3. Активность в течение 1-3 часов - предпочтительны напитки с сахаридами:
* непосредственно перед началом занятий - вода или напиток без сахаридов (300-500 мл);
* во время занятий - 800-1600 мл в час напитков температурой 5-15
градусов с содержанием сахаридов от 6 до 8% и натрия - 230-460 мг на
литр.
4. Занятия дольше 3-х часов:
* непосредственно перед занятием - вода или напиток без сахаридов (300-500 мл);
* во время занятий - 500-1000 мл в час напитков с содержанием
сахаридов до 8% и натрия 460-690 мг на литр, иногда рекомендуется в
течение третьего и последующих часов напитки высокоэнергетические с
15-20% полимеров глюкозы.
5. Фаза регенерации::
* сразу после занятий - напиток, содержащий 6-8% сахаридов, натрия
(690-920 мг на литр) и, возможно, калий (120-320 мл) в количестве,
отвечающем 50г сахаридов и половине потерь жидкости.
Необходимо иметь в виду, что при нормальных условиях в организме остаётся
примерно 40% выпитой воды. Следовательно из каждого литра жидкости в
организме остаётся 400 мл, а остаток выходит через мочу, пот, и тогда,
когда организм обезвожен. Чувство жажды, которым вы руководствуетесь,
способно компенсировать только 50% водных потерь во время занятий
спортом.
Если вы дочитали до этого места, то, наверное подумали: "Меня это
совершенно не касается, я езжу только для удовольствия". Ошибаетесь.
Соблюдение питьевого режима очень важно и для велосипедистов, которые просто выезжают покататься и подышать свежим воздухом.
Это просто удивительно, как быстро наш организм способен потреблять жидкость и как мгновенно реагирует на её недостаток.
Наша кровь состоит в основном из воды и является плавильным котлом,
который вырабатывает кислород для мускулов, необходимый для их
нормальной работы. Именно те люди, которые ездят на велосипеде
нерегулярно и только для отдыха, больше подвержены риску дегидратации,
так как их тело не привыкло быстро реагировать на нагрузки.
Вместе с тем "запить" обезвоживание так просто! При езде по сложной
трассе или в условиях жары и высокой влажности вы можете потерять в весе
2-3 кг. Следующая проблема состоит в том, что температура напитков в
вашей бутылке удержится на оптимальной высоте 15-16 градусов только пару
минут, а потом они становятся не только невкусными, но и хуже
впитываются организмом.
И во время короткой прогулочной поездки в жарком или влажном климате вы
можете потерять через пот 1-2 литра воды! Другими словами, вы
почувствуете жажду уже через полчаса, непереносимым это чувство станет
через час, а непосредственная угроза для здоровья возникнет через два
часа. Напитки - это главная охлаждающая система велосипедистов. Вода в
кровообращении охлаждает мускулы также, как охладитель радиатора мотора в
машине. А без воды мотор перегреется...
Кроме классического способа пополнения жидкости из специальных бутылок
для велосипедистов, недостатком которого является прежде всего
нестабильная температура напитка, существуют и так называемые
"верблюжьи мешки" (camelback) и другие подобные ёмкости, размещённые,
например, прямо в одежде. Их преимуществом является стабильная
температура напитков в течение 3-4 часов, большой объём 1.5-2 литра (что
отвечает 3-4 нормальным бутылкам), они позволяют одновременно пить и
управлять велосипедом. Поклонники горных велосипедов, безусловно, эти
преимущества оценят, так как они должны управлять велосипедом в условиях
сложнопересечённой местности, а к источникам воды, кроме того, бывает
далеко.
Десять заповедей гидратации организма
1. Акклиматизируйтесь (готовьтесь к жаркой погоде постепенными
тренировками в похожих условиях, старт на соревнованиях или сложный
пробег без предыдущих тренировок могут привести к серьёзным проблемам).
2. Одевайтесь в соответствии с погодой (выберите одежду из материалов, которые хорошо отводят пот).
3. Запасы воды пополняйте накануне (пополнение энергии калорийными
напитками должно было бы состояться ещё накануне, особенно это касается
участий в спортивных соревнованиях, веломарафонах и т.п.).
4. Пейте вовремя (минимум пол-литра жидкости за два часа до поездки, если почувствуете жажду - то это уже поздно!)
5. Пейте часто (организм лучше впитывает жидкость, если она поступает
постепенно и регулярно, поэтому во время поездки выпивайте 150-250 мл
напитков каждых 15-20 минут. Одной поллитровой бутылки, таким образом,
вам не должно хватать дольше чем на час).
6. Пейте много (берите с собой много воды, чтобы вы не остались без питья).
7. Пейте вкусные напитки (исследования доказали, что велосипедисты пьют больше, если напиток вкусный .
8. Выберите для себя правильный напиток (обращайте внимание на то,
какой напиток где и когда вы хотите использовать. Например в
тридцатиградусной жаре бессмысленно пить гипертонические
высокоэнергетические напитки, если тело нуждается только в быстром
пополнении недостающей жидкости).
9. Напитки должны быть холодными (всегда это не получается, но
помните, что нужно пить напитки, имеющие температуру 10-16 градусов, не
кофе).
10. Пейте и после соревнований (учёные определили, что несмотря на то,
что велосипедисты после соревнований получают неограниченный доступ к
напиткам, они пополняют только две трети жидкости, которую потеряли во
время езды).
Перепечатано с журнала "МТБ", специальный летний выпуск, Июль-Август 1998 год